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浜松市 酒専門店・酒店の本音
ワインが得意・・焼酎も地酒も「美味い」が当たり前。浜松球場前の酒専門店「酒専科・おおば」では、九州の蔵から直送品を、450Lの超特大樫樽で・90L大型の素焼き甕で、麦・芋・泡盛・を熟成量り販売中。熟成のメカニズムは、スコッチ・ワイン・茅台酒等の世界の美酒が証明しています。 ワインセラーでは、1,000円 ~ マルゴークラス ~ ヴィンテージ迄の品揃え。 地酒は各地の浪漫酒を白壁の蔵で品質管理しております。 スタッフは、酒のプロ・利き酒師・ワインアドバイザー・管理栄養士・調理師等がお待ちしております。
【すべての人に喜びを ~ 大羽グループ】
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酒専科 おおば
磯で楽:鮨・和食
VIVACE:イタリアン
鳥造 浜松店:居酒屋
あっとほ~む亭:居酒屋
ドルチエスタ:イタリアンビュッフェ
三代目 文治 仙台牛タン
2014年04月01日
浜松祭り
浜松祭り:凧あげようラベル
今年もこの季節がきました、もう会所式
を済まされた組もありますが。
美味しいお酒を楽しく飲みましょう。
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Posted by 夢の中 at
16:00
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おいしい地酒
2014年04月01日
趣味で
ラケット
健康つくりにとスポーツジムに通いついつい歳を忘れて
スカッシュのラケットを購入してしまいました。
オリンピック種目には入れませんでしたが、まだまだこれからです。
テニスよりは狭い空間での競技なので、出来るかな?
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Posted by 夢の中 at
01:01
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日々の暮らし
2014年03月31日
開華
関東のお酒とは
関東平野の北端「水と緑と万葉の町」、栃木県佐野市で。
創業延宝元年(1673年)と約330年余りもの歴史を持つ、県内最古の蔵元。
小仕込みによる米・水・造りのすべてにこだわりを持った酒造りは、
ふくよかで洗練された味わいの逸品を生み出しています。
栃木県では、独自の優れた技術や製品を有する企業をフロンティア企業として認証する
制度が創設され、認証企業としてこの第一酒造株式会社が認証を受けました。
(認証技術:高級日本酒【特定名称酒】の製造) 第一酒造
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Posted by 夢の中 at
00:01
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おいしい地酒
2014年03月30日
人気の
浦霞:純米吟醸:禅
飲食店でも・・家庭でも気軽に飲める
おすすめです。
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Posted by 夢の中 at
00:16
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おいしい地酒
2014年03月29日
東京の地酒
東京に地酒があるの
眼下に多摩川の清流を望む奥多摩の清らかな
自然息つく地で、秩父古生層の岩盤を140メートル
掘りぬいた洞窟から湧き出る岩清水で育む逸品。
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Posted by 夢の中 at
04:28
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おいしい地酒
2014年03月28日
記念日
桜鯛のお造り
磯で楽にて
http://loco.yahoo.co.jp/place/430ed7a08ff6d47462935c5be3818dc7cf5632d7/
3月23日は私にとって忘れることの出来ない記念日で。
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Posted by 夢の中 at
21:28
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日々の暮らし
2014年03月28日
アルゼンチンワイン
アンテルーナ:マルベック 2012
アルゼンチンならではの手摘みに愛情をかけています。
しっかりとしたボデイーが楽しめます。
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Posted by 夢の中 at
10:08
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ワイン
2014年03月27日
イタリアワイン
G.ガルガーネガ 2012
手摘みに拘り果汁はすぐに冷却されます
4ケ月はシュールリーで
白桃を思わせる甘い香り
フレッシュで、バランスのとれた逸品です。
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Posted by 夢の中 at
05:00
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ワイン
2014年03月23日
静岡の酒
喜平 山田錦純米吟醸 無濾過
静岡蔵開設以来頑なに品質追求の情熱の味わいを
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Posted by 夢の中 at
11:02
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おいしい地酒
2014年03月22日
静岡の酒
小夜衣 誉富士:無濾過原酒
酒造米「誉富士」は平成10年に、「山田錦」の種籾にガンマ線を照射し、
突然変異育種法によって静岡県農林技術研究所が選抜した、静岡県
初のオリジナル酒造好適米品種(酒米)です。
平成17年に種苗登録を申請し、平成21年3月19日に正式に品種登録が許可されました。
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Posted by 夢の中 at
15:00
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おいしい地酒
2014年03月17日
プイレゼント
お気軽にラッピング
当店では、お買上げ頂いた商品は
真心を貴方に・・・ラッピング承ります。
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Posted by 夢の中 at
05:00
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ワイン
2014年03月16日
焼酎
九州ノ蔵元から
キューテイースタイルテで入荷しました。
店頭の樫樽へ詰めます。
熟成された味わいが楽しみです。
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Posted by 夢の中 at
00:04
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焼酎工房
2014年03月15日
チリワイン
モンテアルファ :メルロー
根強い人気のチリワイン:なかでも認知度抜群の
ワインです。
もうすぐに、値上げされま ~ す。
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Posted by 夢の中 at
00:02
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ワイン
2014年03月14日
人気の空
蓬莱泉 純米大吟醸 空
奥三河の綺麗な空気のもとで育む
春の空です。
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Posted by 夢の中 at
13:01
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おいしい地酒
2014年03月10日
無垢の酒
山形から
出羽の雪純米吟醸無垢の酒。
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Posted by 夢の中 at
15:15
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おいしい地酒
2014年03月09日
無垢ノ酒
新潟:原酒造さんから入荷
越の誉純米吟醸無垢の酒
飲み応えあります、濃い目の味がお好きな方に
お奨めです。
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Posted by 夢の中 at
02:14
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おいしい地酒
2014年03月08日
無垢の酒
富山:本江酒造さんから
純米吟醸無垢ノ酒です。
毎年入荷が待たれる人気商品です。
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Posted by 夢の中 at
01:02
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おいしい地酒
2014年03月07日
イタリアワイン
人気のイタリアワイン
再入荷しました。
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Posted by 夢の中 at
10:10
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ワイン
2014年03月06日
鳴門から
橙色の梅酒
だいだい色に濁った珍しい梅酒が新登場デス。
徳島県産の鶯宿(おうしゅく)梅の果肉をぜいたくに使用し、
トロトロした口当たりと、梅本来のさわやかな酸味をお楽しみいただけます。
また、ハチミツの上品で控えめな甘さが、飽きのこない飲み口に、
お湯割り、オンザロックがおすすめですが、バニラアイスにかけても美味しい梅酒です。
なぜ橙(だいだい)色に濁るのでしょうか?
青梅(鶯宿梅)を清酒・焼酎で漬け込み、ある程度熟成させた無糖の梅酒に、
ハチミツと完熟した鶯宿梅をすりつぶしたものを添加し、
数ヶ月熟成させることによって橙色の梅酒が完成します。
アルコール分:12度
原材料名:清酒・梅・はちみつ・焼酎・ビタミンC
蔵出荷年月:2013年7月
産地:徳島県・本家松浦酒造場
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Posted by 夢の中 at
04:25
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酒とドリンク
2014年03月05日
赤霧島入荷
霧島酒造から
人気商品の入荷です。
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Posted by 夢の中 at
00:15
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酒とドリンク
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プロフィール
夢の中
この道一筋・・酒を愛しワインに惚れ焼酎を楽しむ・・・・、 「酒専科おおば」実年齢よりもずーと若い(自称)当主の酒の裏話しから、ほんとの、ほんと~の話し。 ・・美味しいパスタ:お洒落な鮨や:高校野球大好きです。 ・・浜松球場へお出かけの時には気軽に遊びによって下さいP6台あります(野球観戦用秘密のPも10台あり:要予約)
浜松市中区上島6-4-11
電話・053-472-2830
営業時間・10:00-20:00
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