2014年03月22日

静岡の酒


小夜衣　誉富士：無濾過原酒

酒造米「誉富士」は平成10年に、「山田錦」の種籾にガンマ線を照射し、

突然変異育種法によって静岡県農林技術研究所が選抜した、静岡県

初のオリジナル酒造好適米品種（酒米）です。

平成17年に種苗登録を申請し、平成21年3月19日に正式に品種登録が許可されました。



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Posted by 夢の中 at 15:00│Comments(0) │おいしい地酒
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